Se a erva fresca já era boa, prepare-se para conhecer essa ervinha invocada.
O Microlote da Fronteira foi colhido e processado há 12 meses, sendo que desta vez empacotamos a versão com secagem lenta e que garante o sabor acentuado de guarda.
São muitos anos de manejo realizado pela família Zampier para oferecer um produto de característica única e alta qualidade. A erva foi apelidada de fronteira por crescer muito perto da divisa entre os municípios de Rebouças e São Mateus do Sul, no Paraná.
Aguce os seus sentidos para descobrir novas nuances e o sabor da erva descansada que continua evoluindo, revelando um balanço incrível entre os amargos e os adocicados. A moagem é pura folha tamanho médio e rende uma garrafada sem perder sabor.
O pacotinho é assinado pelos matteros André e Fernando, que identificaram a presença de frutas amarelas, madeira e rapadura.
Se você é daqueles apaixonados por ervas amarelas a emoção tomará conta das próximas cevadas, e se não for corre o risco de se enamorar. Para aqueles de paladar muito suave é sugerido um blend com outra erva mais leve.
Vamos beber dessa Fronteira?
Rótulo
Microlote Fronteira 02
Rebouças - PR
secagem esteira (lenta)
moagem pura folha média
maturação 12 meses
frutas amarelas, madeira e rapadura
95% folhas
amargor 3
intensidade 3
energia 4
persistência 4
